Medovníkové kuličky

Super rychlý a efektivní kousek cukroví, u kterého by málokdo hádal, že je z datlí a ořechového másla namísto perníkového plátu a karamelového krému. Tyhle kuličky jsou zkrátka luxusní 👌🏼





Na cca 20 kuliček:


8 medjool datlí
4 lžíce mandlového másla
2 lžíce kešu másla
1 lžíce perníkového koření
2 lžíce ovesných vloček
2 lžíce pohanky kroupy

+ 2 lžíce kokosového cukru na obalení


Datle promixujeme na pastu, přidáme perníkové koření a ořechová másla a opět promixujeme na jednolitou hmotu. Vločky a pohanku rozmixujeme na mouku a vpracujeme rukama do těsta. Z něj pak ukoulíme kuličky, které obalíme v kokosovém cukru. Skladujeme v chladu.





Komentáře