Smoothies ala Vaječný koňak

Našlehané, voňavé a slaďoučké vánoční smoothiečko ala vaječný koňak aneb recept pro dobrou náladu 👌🏼






Na 2 porce:


Na mandlové mléko:
2 hrsti mandlí
2 datle
2 hrnky vody

2 hrsti kešu ořechů
1 zmražený banán
4 medjool datle
na špičku nože vanilky, mletého badyánu, skořice a kurkumy
špetka černé soli


Nejprve je třeba připravit si mandlové mléko a to tak, že mandle přes noc namočíme do vody, ráno slijeme a spolu s datlemi a 2 hrnky vody pořádně promixujeme (optimum tak 3 minutky ve stolním mixéru). Poté přecedíme skrz plátýnko a dáme chladit do lednice. 
Kešu ořechy namočíme a necháme 4 hodiny stát. Pak slijeme a spolu s mandlovým mlékem, zmraženým banánem (je opravdu důležité, aby byl zmražený, čerstvý se chová a chutná ve smoothie úplně jinak), datlemi a kořením 2-3 minuty mixujeme ve vysokorychlostním mixéru.







Komentáře