Křupavá semínková kolečka ochucená bylinkami dle výběru a bílkovinovým práškem s lehce sýrovou chutí (čti lahůdkovým droždím 😁) Jednoduché na přípravu a výborné k jakémukoliv salátu, polévce, či jen tak samotné. Ideál slannost s sebou do kabelky (nebo kočáru, dětem budou chutnat jistě taky 😉)
Na cca 30 krekrů:
1/2 hrnku lněných semínek
1/2 hrnku vody
1/2 hrnku dýňových semínek
1 a 1/2 hrnku slunečnicových semínek
4 lžíce lahůdkového droždí
1 lžička soli
Hrst bylinek (petrželka, pažitka, koriandr,...)
Lněná semínka zalijeme vodou a necháme půl hodinku stát. V míse smícháme pomletá dýňová semínka, celá slunečnicová semínka, lahůdkové drozdí, sůl a posekané bylinky. Jakmile lněná semínka nasáknou veškerou vodu a vytvoří gel, přidáme ke směsi v míse a rukama propracujeme v jednolitou hmotu. Pokud by to nešlo, přidáme trošku vody. Z těsta poté namokřenýma rukama tvoříme menší placičky, které sušíme při 42°C cca 8 hodin.
Komentáře
Okomentovat