Zeleninové nudle s arašídovým dresingem

Dostat do sebe mísu syrový zeleniny a ještě si zatraceně pochutnat? Žádný problém, stačí ji jen dobře dochutit 🙌🏼





2 střední mrkve (100g)
1 menší cuketa (150g)
1/2 masité papriky (75g)
4 listy pekingského zelí (100g)
+ můžete přidat nebo za něco zaměnit salátovou okurku, bílou ředkev, zelí,...
Hrst mungo klíčků (30g)
Hrstka pražených arašídů (20g)

Dresing:
1 lžíce arašídového másla (30g)
2 lžíce tamari (15ml)
Šťáva z 1/2 citronu
Sušený česnek, cibule a zázvor (na špičku nože od každého)



Zeleninu očistíme a nakrouháme / nakrájíme na nudle a nudličky. Suroviny na dresing promícháme a rukama vpracujeme do připravené zeleniny. Podáváme  posypané araśídy a klíčky.



460 kcal
22g bílkovin, 38g sacharidů, 26g tuku, 15g vlákniny




Komentáře