Jednoduchý netvarohový dezert plný bílkovin.
Na 10 kusů (á cca 75g):
450g tofu natural
450g tofu natural
90g kešu ořechů
150ml vody
šťáva z 1 citronu
60ml javorového sirupu
2 banány
citronová kůra a vanilka
+ 10g nepraženého kakaa
Kešu ořechy na pár hodin předem namočíme a pak dohladka rozmixujeme ve 150ml vody. Přidáme citronovou šťávu a kůru, vanilku, banány a javorový sirup a znovu promixujeme. Z tofu vymačkáme maximum láku a rozdrobíme do misky. Přidáme tekutou hmotu a tyčovým mixérem rozmixujeme. 1/4 obarvíme kakaem a těsto pak nastřídačku navrstvíme do chlebíčkové formy. Pečeme cca 60 minut na 170°C.
Komentáře
Okomentovat