Fazolových brownies už jsem nazkoušela fakt ranec, ale tohle je první, o kterém můžu s čistým svědomím říct, že je fakt dobrý. Vlastně víc než to, je vynikající! A s luxusním čokokrémem navrch.
1 plechovka červených fazolí
80g kešu ořechů
180ml vody
120g jemných ovesných vloček
60g kokosového cukru
20g nepraženého kakaa
1 lžička jedlé sody
krém:
120g kešu ořechů
15g nepraženého kakaa
20g kokosového cukru
70ml vody
Kešu ořechy (jak na těsto, tak na krém) na cca 4 hodiny předem namočíme. Poté slijeme a porci určenou na brownies rozmixujeme spolu se 180ml na jemné mléko. Přidáme scezené a dobře propláchnuté fazole a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Vločky rozmixujeme na mouku, promícháme se sodou, kakaem a cukrem, přidáme fazolovou hmotu a promícháme těsto. To nalijeme do menší formy (cca 20x20cm) a pečeme 20 minut na 170°C. Po vychladnutí potřeme krémem.
Na krém jen promixujeme předmočené kešu ořechy s ostatními surovinami a máme hotovo.
256 kcal
10g bílkovin, 24g sacharidů, 12g tuku, 4g vlákniny
Komentáře
Okomentovat