Ořechová granola s rozinkami a skořicí

Křupavý ořechový posyp s ovesny mi vločkami, skořicí a sladkými rozinkami, který se hodí na kdeco 😉😁


Na 650g:

200g hrubých ovesných vloček
100g jemných ovesných vloček
100g kokosového másla
100ml medu / javorového sirupu
40g vlašských ořechů
40g lískových ořechů
40g mandlí
40g slunečnicových semínek
skořice

80g rozinek


Ořechy a slunečnicový semínka na pár hodin předem namočíme, potom slijeme a necháme chvíli proschnout. Nasekáme na kousky. Jemně ovesné vločky rozmixujeme na mouku a promícháme s hrubým ovesny mi vločkami a skořicí, přilijeme sladidlo a rozpuštěné kokosové máslo a pořádně rukama propracujeme. Vmícháme ořechy, rozprostřeme na plech a pečeme cca 20 minut na 170°C. Po vychladnutí vmícháme rozinky. 


Na 100g:

526 kcal

12g bílkovin, 54g sacharidů, 27g tuku, 8g vlákniny


Komentáře