Pečený donuty, který ač se to může zdát sebepodivnější mají díky fazolím dost podobnou konzistenci jako ty klasické smažené. Navíc jsou bez cukru, ze 4 ingrediencí, a moc dobrý.
Na 8 donutků:
1 plechovka bílých fazolí
140ml vody
120g datlí
60g kokosového másla
120g jemných ovesných vloček
6g jedlé sody
80g kokosového másla
lyofilizované jahody/maliny
Fazole slijeme, propláchneme, a spolu s datlema, rozpuštěným kokosovým máslem a teplou vodou rozmixujeme na pastu. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku, promícháme s jedlou sodou a vmícháme do fazolové hmoty. Vzniklým těstem naplníme donutové formičky a při 170°C pečeme 20 minut. Po vychladnutí potřeme polevou z rozpuštěného kokosového másla smíchaného s práškem z lyofilizovaných jahod či malin.
Komentáře
Okomentovat