Pro milovníky čokolády rozpouštějící se na jazyku (a nejen pro ně ). Dokonalý čokoládový raw dort s ořechovým korpusem chutnajícím jako karamelové sušenky.
Na 12 kousků:
120g mandlí
120g kešu ořechů
60g kokosového cukru
400ml kokosového mléka
100g nepraženého raw kakaa
100ml javorového sirupu
80g kakaového másla
Mandle, kešu ořechy a kokosový cukr umixujeme v mixéru do lepivé konzistence. Vzniklé těsto natlačíme do formy (ø 20-22 cm). Kokosové mléko promixujeme s kakaovým práškem a javorovým sirupem, přilijeme rozpuštěné kakaové máslo a znovu promixujeme. Krém nalijeme na korpus a necháme přes noc tuhnout v lednici.
Komentáře
Okomentovat