Krémová omáčka sýrové chuti se žampiony a kukuřicí, ke které parádně ladí brokolicová kaše. Vynikající bílkovinová bomba 💪
1 lžička oleje
50g cibule
1 stroužek česneku
150g žampionů
100g tofu natural
10g lahůdkového droždí
5ml citronové šťávy
oregano
sůl a pepř
300g brokolice
Kukuřice uvaříme v osolené vodě. Cibuli orestujeme na troše oleje dozlatova, přidáme posekaný česnek, necháme rozvonět a přihodíme žampiony na plátky. Osolíme, opepříme, podusíme. Zalijeme tofu krémem z rozmixovaného tofu, lahůdkového droždí, citronové šťávy, soli a 150ml vody. Necháme chvíli probublat, přidáme kukuřici a dochutíme oreganem. Brokolici uvaříme ideálně v páře, osolíme a rozmixujeme či namačkáme.
Komentáře
Okomentovat