Dokonalé koláče s mákem a povidlím bez mouky a cukru, navíc zdravé a plné živin, no není to zhmotněný sen???
Na 18 koláčků:
160g mandlí
160g vlašských ořechů
80g sušených meruněk
80g sušených švestek
80g datlí
180g máku
180g sušených švestek
90g datlí
skořice
30g mandlí
Mandle a vlašské ořechy nahrubo pomeleme, přidáme sušené ovoce a promixujeme na pastu hrubší konzistence s kousky ořechů. Z těsta vytvrarujeme na plech 18 placek a usušíme (nemáme sušičku, pekla jsem na 50°C 5 hodin). Mák pomeleme, přidáme skořici, datle a švestky a rozmixujeme na kompaktní hmotu. Náplň nandáme na usušené koláčky a ozdobíme mandlemi. Ty stačí na pár hodin namočit a pak jdou krásně loupat.
Komentáře
Okomentovat