Tak ani nevím, jestli se tahle jednoduchost dá nazývat receptem, každopádně je to moje tak oblíbený jídlo, že stojí za to, ho zaznamenat...
150g mrkve
150g brokolice
100g tofu natural
1 lžička oleje
koření
30g kešu ořechů
5g hořčice
1/2 lžičky octa
10g cibule
20g kyselých okurek
(černá) sůl a pepř
Tofu den předem pořádně osušíme od láku, potřeme olejem, posypeme kořenům a necháme přes noc marinovat. Druhý den opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
Mrkev s brokolicí očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme ideálně v páře. Osolíme.
Kešu ořechy pár hodin předem namočíme. Slijeme, přidáme veškeré suroviny krom kyselých okurek, přilijeme 25ml vody a dohladka rozmixujeme. Nakonec vmícháme najemno nastrouhané okurky.
Tofu den předem pořádně osušíme od láku, potřeme olejem, posypeme kořenům a necháme přes noc marinovat. Druhý den opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
Mrkev s brokolicí očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme ideálně v páře. Osolíme.
Kešu ořechy pár hodin předem namočíme. Slijeme, přidáme veškeré suroviny krom kyselých okurek, přilijeme 25ml vody a dohladka rozmixujeme. Nakonec vmícháme najemno nastrouhané okurky.
Komentáře
Okomentovat