Sen (snad) každého vegana - dopřát si chuťově dokonalou rybičkovou pomazánku, aniž by to stálo život byť jen jedinou sardinku :). Nikoho by ani nenapadlo, že v ní nejsou uzený šproty...
A za objevení této dokonalosti vděčím Terezasdiary.com
Na cca 300g:
200g tofu natural
5g nori řas
2 lžíce tamari
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce uzeného kouře
1 lžička hořčice
černá sůl
60ml vody
30g červené cibule
Tofu rozdrobíme a pomocí plátýnka jej vyždímeme. Řasy natrháme, přidáme zbytek ingrediencí, zalijeme vodou a rozmixujeme. Nakonec vmícháme jemně nasekanou cibulku.
Na 100g:
108 kcal
11g bílkovin, 4g sacharidů, 5g tuku
Tip:
Pokud nemáte uzený kouř, jednoduše místo přírodního tofu použijte tofu uzené a vynechte černou sůl.
Řasy doporučuji použít v listové podobě určené na suši, nori vločky jsou dost mdlé.
Řasy doporučuji použít v listové podobě určené na suši, nori vločky jsou dost mdlé.
Komentáře
Okomentovat