Neuvěřitelně vláčná buchta plná máku, bez oleje a z čistě rostlinných bezlepkových surovin.
Na 9 kusů:
200g jemných ovesných vloček
120g máku
10g kypřicího prášku s jedlou sodou
80g kokosového cukru
120g banánu (1 kus)
120ml cizrnového vývaru (voda, v níž se vařila cizrna)
Ovesné vločky rozmixujeme na mouku a smícháme s mletým mákem, kokosovým cukrem a práškem do pečiva. Banán rozmixujeme ve 100ml vody a vlijeme k sypké směsi, pořádně promícháme. Cizrnový vývar vyšleháme do tekutějšího sněhu a vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme do menšího pekáčku (21 x 21cm) a pečeme cca 25-30 minut na 180℃.
Komentáře
Okomentovat