Budapešťská pomazánka

Božská tofutvarohová pomazánka na kterou jsem narazila na blogu Zdravyvegan a s klidem ji servíruji i na jednohubky pro všežravce. Chutná totiž naprosto tvarohově, sóju v ní nikoho ani nenapadne hledat.






Na 440g:


200g tofu natural
20ml citronové šťávy
15ml oleje
10ml jablečného octa
1 lžička mleté sladké papriky
sůl a pepř
160g červené papriky
40g cibule


Tofu natural pomocí utěrky pořádně vyždímáme, nadrobíme do misky a spolu s olejem, citronovou šťávou, octem, mletou paprikou a solí s pepřem dohladka rozmixujeme. Vmícháme najemno nastrouhanou cibuli a nahrubo strouhanou papriku a necháme v lednici uležet.


Na 100g:

110 kcal

7g bílkovin, 5g sacharidů, 7g tuku, 1g vlákniny


Komentáře