Výborná šťavnatá, akorát sladká, jednoduchá (a relativně pro tělo nezávadná 😜) buchta na plech, která chutná jako koláče.
Na 9 kousků:
20g lněného semínka
140g jemných ovesných vloček
6g jedlé sody
50g třtinového cukru
40ml oleje (olivový, kokosový, řepkový,....)
20g citronové šťávy
200g drobného ovoce (lesní směs, maliny, borůvky, jahody, rybíz...)
40g jemných ovesných vloček
20g třtinového cukru
15g kokosového oleje
Lněné semínko rozmixujeme a zalijeme 150ml teplé vody. Necháme 10 minut stát, občas promícháme. Ovesné vločky rozmixujeme, promícháme s jedlou sodou a cukrem, přidáme odstáté lněné semínko, olej a citronovou šťávu. Těsto rozetřeme do pekáčku (cca 21x21 cm), posypeme ovocem a zasypeme drobenkou. Na tu promixujeme vločky s cukrem a vidličkou vmícháme olej. Pečeme cca 40 minut na 180°C.
Komentáře
Okomentovat