Proteinový chia pudink s jahodami, banánem a mandlovým máslem

Jsem milovník všelijakých chia pudinků a kaší, zkouším nejrůznější varianty a obměny, některé se moc nepovedou, některé upadnou v zapomnění a k některým se velmi ráda (a často) vracím. Jako třeba k tomuto proteinovému pudinku. Je pro mě skvělou snídaní v případě, že mám brzo dopoledne v plánu cvičit nebo si jít zaběhat a obvyklá snídaně (většinou ovesná kaše) by mě táhla ke dnu. Chia pudink dostatečně zasytí a přitom jsem po něm fyzicky ready, nijak mě v žaludku netíží. Navíc chia semínka považuju za super potravinu (i když ne vyloženě superpotravinu, ty jsou všeobecně zbytečně moc přeceňované), jsou skvělým zdrojem vápníku, rostlinných bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin.




60g banánu (1/2 kusu)
20g datlí
30g chia semínek
15g mandlového proteinu

150g jahod
60g banánu (1/2 kusu)
20g mandlového másla


Banán a datle rozmixujeme ve 150ml  vody dohladka. Vzniklé ,,mléko,, promícháme s mandlovým proteinem a chia semínky a necháme chvíli stát. Poté znovu promícháme, znovu necháme chvíli stát, opět promícháme a přes noc necháme bobtnat v lednici. Semínka se rychle obalují gelem a je potřeba je zezačátku trošku promíchávat, aby se neshlukly  na jednom místě. Ráno dozdobíme čerstvými jahodami, kolečky banánu a mandlovým máslem.


545 kcal

21g bílkovin, 57g sacharidů, 23g tuku, 17g vlákniny




Tips:
Mandlový protein (100% z mandlí) od značky Vitalfactory vřele doporučuju pořídit, v kuchyni se rozhodně neztratí, nenásilně dodá potřebné bílkoviny jakýmkoliv snídaňovým kaším či smoothies.
Samotný pudink je skvělý a dá se samozřejmě dozdobit ledasčím, fantazii se meze nekladou. Sám o sobě má 324 kcal, 15g bílkovin, 32g sacharidů, 13g tuku a 12g vlákniny.


Komentáře