Chia kaše ala krupička

Chuť a struktura téhle dobroty je srovnatelná s klasickou krupicovou kaší, jen o dost víc zasytí a výživové hodnoty jsou někde trošku jinde... Je to skvělá snídaně (a klidně i svačina či dezert), lahoda a návrat do dětských let 😊

Recept jsem kdysi objevila na stránkách blog.lahodnosti.cz

1 porce:

1 hrnek mandlového mléka slazeného datlemi
4 lžíce chia semínek

+ nahoru:

1-2 lžíce raw kakaa

1 lžíce kokosového cukru

1 lžíce kokosového oleje

nebo:

1-2 lžíce raw kakaa

1 lžíce kokosového oleje
1 lžíce medu / sirupu,...

Chia semínka a (teplé) mandlové mléko rozmixujeme v mixéru a přelijeme do misky. Kaši  buď posypeme posypkou z promixovaného kakaa a cukru a zakapeme rozpuštěným kokosovým olejem a nebo posypeme kakaem a přelijeme polevou z rozehřátého kokosového oleje prošlehaného s medem / libovolným tekutým sladidlem.

Tip:

Raw kakao je nejen zdravější, ale taky chuťově mnohem lahodnější, s výraznější a přitom jemnější chutí než to klasické, byť třeba i holandské. Sehnat se dá téměř v každé prodejně zdravé výživy, vyrábí ho spousta značek (například Lifefood), jejich nevýhodou je jen to, že stojí pěknou pálku. Já kakao objednávám ve velkém balení z AWA shopu, kde ho mají téměř za hubičku a jsem s ním moc spokojená.