Mrkvové kuličky

Šťavnaté nepečené kuličky, výborný dezert i výživná svačina v jednom, super i pro ty nejmenší.





Cca 20 větších kuliček:


100g ovesných vloček
160g medjool datlí
160g vlašských ořechů
200g mrkve
skořice

30g strouhaného kokosu

 
Ořechy nahrubo pomeleme, mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Ovesné vločky a datle promixujeme (ideálně jen v sekáčku - chopperu, ne ve stolním mixéru, aby se zachovala struktura). Přidáme ořechy, mrkev a skořici a společně promixujeme (pokud máme menší mixér, pracujeme po částech a spojíme rukama v míse). Ze vzniklého těsta tvarujeme kuličky a obalujeme v na pánvi nasucho opraženém kokosu.


114 kcal
2g bílkovin, 11g sacharidů, 7g tuku, 2g vlákniny






Komentáře