Pařížské rohlíčky plné ořechů a hořké čokolády...
Cca 28 kousků:
120g vlašské ořechy
30g pohanky kroupy
20ml javorového sirupu
120g kešu másla
20g kokosového másla
30g hořké čokolády
80g hořké čokolády
Ořechy a pohanku rozmixujeme na konzistenci lepivé mouky a spolu s javorovým sirupem vypracujeme rukama lepivé, krásně tvárné těsto. Z kousků těsta pomocí formičky vytvarujeme rohlíčky a pečeme cca 12 minut na 150°C (ne ve formičkách ale už vykleplé). Po vychladnutí nazdobíme krémem a namočíme v rozpuštěné hořké čokoládě. Na krém jen promícháme kešu máslo s rozpuštěným kokosovým máslem a rozpuštěnou hořkou čokoládou.
Komentáře
Okomentovat