Božsky krémová zeleninová omáčka co chutná téměř jako sýrová a spolu s luštěninovými těstovinami tvoří nejen velmi chutné, ale i výživné a nutričně vyvážené jídlo 👍🏼
100g květáku
100g brambor
100g mrkve
30g cibule
1 menší stroužek česneku
20g kešu ořechů
8g lahůdkového droždí
mletá sladká paprika, sůl
+ 60g luštěninových těstovin (z cizrny či červené čočky)
Kešu ořechy na alespoň 4 hodiny předem namočíme. Květák, brambory, mrkev, cibuli i česnek očistíme a uvaříme ve vodě doměkka. Slijeme a spolu s lahůdkovým droždím, slitými kešu ořechy, mletou sladkou paprikou a solí rozmixujeme na hladkou omáčku. Promícháme s uvařenými těstovinami.
Komentáře
Okomentovat