Krapet zdravější recept na linecké cukroví bez živočišných produktů. Je krásně křehoučké, rozplývá se na jazyku a voní po citronové kůře.
Na cca 40 kousků:
180g pohanky kroupy
100g jemných ovesných vloček
100g mandlí
citronová kůra
120g kokosového oleje
80ml javorového sirupu
200g džemu bez cukru (slazeného jablečnou šťávou)
Pohanku, vločky a mandle rozmixujeme na mouku, přidáme zbytek surovin a rukama vypracujeme těsto. To rozválíme (mezi 2 potravinovými fóliemi), vykrajíme a pečeme cca 10 minut na 170°C. Po vychladnutí slepíme džemem a necháme minimálně 3 dny v chladu uležet.
Komentáře
Okomentovat