Míša řezy

Nostalgický návrat do dětství. Přísahala bych, že navzdory použitým surovinám, chutnaly ty od mamky úplně stejně 🤭



Na 9 kusů:


160g jemných ovesných vloček
20g nepraženého kakaa
1 lžička jedlé sody
60g kokosového cukru
60g kokosového másla
10g lněného semínka
210ml vlažné vody
1 lžíce jablečného octa

300g tofu natural
40ml citronové šťávy
60ml agáve / medu /javorového sirupu
vanilka

80g hořké čokolády


Lněné semínko rozmixujeme, zalijeme 210ml teplé vody, promícháme a necháme 10 minut stát. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku, smícháme se sodou, kakaem a cukrem. Vmícháme rozpuštěný kokosový olej, sladidlo a lněný gel, po spojení těsta přidáme lžíci jablečného octa a těsto rozetřeme do menší formy. Pečeme cca 20 minut na 180°C. Po vychladnutí potřeme krémem a polijeme čokoládou. 
Na krém vymačkáme z tofu maximum láku a tyčovým mixérem dohladka rozmixujeme spolu s citronovou šťávou, sladidlem a vanilkou. 


258 kcal 

9g bílkovin, 25g sacharidů, 12g tuku, 4g vlákniny 


Komentáře