Nepečené peanut butter cookies

Ať už jste milovníci arašídového másla či nikoliv, tyhle ultra rychlé koláčky si  zkrátka zamilujete. Zaručeně. Ostatně jako většinu dobrot, které vyzkoušíte podle předlohy blogu Minimalistbaker.com.




Na 12ks:


200g jemných ovesných vloček
200g datlí
200g arašídového másla
špetka soli

40g hořké čokolády


Ovesné vločky rozmixujeme na mouku. Datle (buď nějaké měkké nebo předem namočené) rozmixujeme do konzistence pasty. Oboje spolu s arašídovým máslem a špetkou soli prohněteme pomocí rukou v tuhé těsto, z něhož odebíráme 50g kousky, tvoříme kuličky a následně placičky. Čokoládu rozpustíme a koláčky s ní dozdobíme. Necháme v chladu ztuhnout.


231 kcal
7g bílkovin, 26g sacharidů, 11g tuku, 3g vlákniny






Tips:
Pokud si lámete hlavu nad výrobou zdravého cukroví, rozhodně vyzkoušejte nadělat z kousků těsta kuličky a ty pak celé namočit do čokolády a případně dozdobit drcenými arašídy.

Komentáře